有一种时尚,叫喝酱香型绿茶酒!

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近日,由我们生产的“丞之醉”酱香型绿茶酒再获媒体以“有一种时尚,叫喝酱香型绿茶酒”为题进行报道,以下是部分报道链接或原文:

搜狐网媒体新闻:https://www.sohu.com/a/345557423_120229630

今日头条新闻客户端:https://www.toutiao.com/i6745324937789047310/;

腾讯新闻客户端:https://view.inews.qq.com/a/20191008A0EUFM00

腾讯快报客户端:http://kuaibao.qq.com/s/20191008A0EUFM00

百度百家号:https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?pageType=1&isBdboxFrom=1&context=%7B%22nid%22%3A%22news_10557801810185135248%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%7D

 

很多朋友都知道喝酱香白酒的好处,但很多朋友喝习惯了其他香型的白酒,一下子还接受不了酱香型白酒的烈度,因为地地道道的酱香白酒,必须是53度的,这个就属于高度酒的范畴了,所以很多朋友可能得喝上三两次后才能慢慢适应;不过现在喜欢喝酱香白酒又一下子接受不了酱香型白酒的烈度的朋友有福了,由贵州丞之醉酒业(集团)有限公司研发、生产的“丞之醉”酱香型绿茶酒,采用茅台镇酱香白酒核心产区生产的大曲酱香白酒作为主要原料,辅以贵州有机生态绿茶叶,通过浸泡、过滤、提纯、勾调等数十道工艺,在最大限度保留大曲酱香白酒原有风格的前提下,成功融入了绿茶叶淡淡的清香味,同时大大改善了传统白酒的辛辣口感,酒体色泽金黄,具有酱香突出、回味悠长、空杯留香持久,同时较传统酱香白酒口感更柔和等特点。“丞之醉”酱香型绿茶酒采用小金瓶包装,美观大方,受到广大消费者的喜爱,尤其是深受年轻一代酱香白酒爱好们的喜爱;“丞之醉”酱香型绿茶酒100ml壹瓶,对大多数消费者来说,刚好是一人一瓶,不超量,也非常符合酱香酒的“少喝酒,喝好酒”的文化理念!

可能很多朋友不知道茶和酒结合在一起会有什么作用,其实结果会让你想不到,甚至是震惊!

中国贵为礼仪之邦,对礼仪非常重视,有“人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁”的说法。国之大礼,礼遇尚宾。中华上下五千载,泱泱国土,珍宝之多,自古以来,上至国家,下至庶民,茶和酒都是礼遇宾客的最佳选择。在星光璀璨的中华文明史中,茶文化和酒文化都源远流长,时至今日,在日常生活中依然活跃在每一个国人身边。

茶叶中含有多种营养成分及功能因子,其中茶多酚为茶叶的主要功能性成分,占干物质总量的20%-30%。而茶多酚具有消炎抑菌,降低血脂、血压,减少体脂形成、改变肠道菌群生态,抗衰老、抗辐射,防癌等作用。茶叶中还含有茶多糖,具有增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。此外,茶叶中还含有茶色素、茶氨酸等有益成分,具有美容及提高大脑功能、增强记忆力和学习能力的作用。

白酒除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的绝大部分是水、乙醇(酒精)和极少量的微量元素(酸、醛、酯、醇等)。传统认为白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳、陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功效。饮用适量白酒可以扩张小血管,可使血液中含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利;

简单来说,茶酒就是茶与酒的美妙结合,茶与酒的淡香混合之物。而茶酒,则是中国历史长河当中有着不一般的历史地位。早在上古时期就有文献关于茶酒的记载,但那时仅仅是米酒浸泡茶,而并非茶文化与酒文化的交融结合。文献记载了以茶酿酒的创想,有“七齐”、“八必”、“七品”、“九德”。800余年前北宋大学士苏轼留翰墨遗珍、古籍引注,苏轼将创想中的"茶酒"以"七齐""八必"做为茶酒酿制之法,添"酒礼"、"酒德"之说,丰富了茶酒文化的精神内涵。苏轼定论:"茶酒采茗酿之,自然发酵蒸馏,其浆无色,茶香自溢"。以此,经由历朝历代文人骚客如元代画家冯仝、明朝画家沈周、清人郑板桥等皆以苏轼之定论记载着茶酒文化的酒脉,撰记了独具魅力的“茶酒”文化史。

随着时代的进步,当今现代社会,茶酒因具有生态养身、预防衰老、养肾强肾、提高免疫力等功效,备受注重生活品味和健康意识加强的当代人追捧和喜爱。据相关科学研究表明,喝一斤茶酒等于饮近上百斤茶水吸收的营养成分。日常生活中冲泡茶水温在90-100摄氏度之间,最大限度能提取0.1%的茶多酚。而运用了传统酿造工艺和现代科技相结合的茶酒制作工艺,能保留茶叶中70%-80%的有益因子。

随着我国经济的发展,酒水饮料快速消费品逐年增加,各种茶酒也相继面世,每年的茶酒品种在不断增加。一方面,茶酒作为一种比较新型功能的保健酒,当中的保健作用是其他茶饮料比不了的;另一方面,从我国传统饮茶习惯来看,我国本来就是一个喝茶饮酒的大国。因此,茶酒的优势在今后很长一段时间内还将保持。中国崇尚茶酒文化,饮茶品酒是国人的一大爱好,而我国目前的茶酒产量难以满足市场需求,市场潜力非常大,因此发展茶酒行业是一项紧迫而值得的任务。

贵州丞之醉酒业集团现任董事长杜代飞先生,从小就钟爱饮茶,具他本人回忆,在上小学的时候,就开始有饮茶的习惯,不过那时候饮用的基本就是农村自制的土茶,属于绿茶的一个品种,这个习惯一直保持至今;因为从不吸烟,只酷爱饮茶和适量喝点酱香白酒的他,随着年龄的增大,饮茶的种类和方式也越来越多,不过最常饮用的还是贵州本土的有机绿茶。从事酱香白酒行业十业年的他,突发奇想的想要将自己最喜欢饮用的两种饮品结合在一起饮用,那会是怎么样一种体验呢?经过查询大量文献,发现这个想法也不是自己一个人才有,比如800余年前的北宋大学士苏轼。那么问题来了,为什么到今天,这种茶酒都还没有盛行呢?其原因有很多,比如受限于当时提取技术的落后等等!

有想法,当然就要付诸行动,在经过数十种方法、近百次反复试验,终于成功撑握了迥异于现有的茶酒制作的工艺,此工艺在最大限度保留大曲酱香白酒传统风格的基础上,成功融入了绿茶叶的清香味,同时大大改善了传统白酒的辛辣口感,入口口感绵柔,即使是不太喜欢喝白酒的年青和女性群体,也能比较容易接受甚至是喜爱。再经过自己近两年的饮用后,发现身边好多朋友都开始向自己讨要这种酱香型绿茶酒喝,还有朋友建议,为什么不做成一款健康的酱香型绿茶酒产品,推向更广阔的市场,继续为茶和酒文化增添新鲜血液呢?于是,“丞之醉”酱香型绿茶酒应运就生。

酱香型绿茶酒会不会走俏市场,成为市场的新宠?我们拭目以待吧!

2019年10月10日 11:01
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